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DETOX

Je me suis réveillée ce matin avec une forte envie de "détox". Après une semaine de repas familiaux et forces boîtes de chocolats que l'on m'a gentiment offerts (et auxquels je ne peux résister), m'est venu une envie de légèreté. C'est le moment de sortir...

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21 décembre 2007

LISTE DES RECETTES AMUSE BOUCHES ET SANDWICH

aperitif_venitien club_sandwich_chic croûte_à_la_sardine hamburger_de_foie_gras merci_Madame_Loïc sucettes_chocolat_foie_gras tartine_rouget_tapenade tortillas_au_thon_mariné velouté_de_panais_aux_coquillages verrine_de_pot_au_feu

Posté par pramondon à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sandwiches et amuse bouches

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21 décembre 2007

LISTE DES RECETTES DE POISSONS

brandade_de_haddock filet_de_cabillaud_en_paupiette_sauce_paprika club_sandwich_chic _lisettes_marinées_aux_agrumes_ filets_de_maquereaux_à__la_moutarde fricassée_de_calamars grenadins_de_lotte_émulsion_aux_petits_pois haddock_au_safran marmitako marmite_de_poisson_au_curry...

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16 décembre 2007

CHEESE CAKE OU TARTE AU CITRON ??

A la maison on aime le cheese cake et la tarte au citron. Vous possédez peut être un de ces moules à fond amovible si utile pour la réalisation de délicieux cheese cakes. Le problème c'est que ces moules sont faits pour des familles nombreuses et que...

Posté par pramondon à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2007

EN ATTENDANT NOEL

Aujourd'hui 2 petites recettes exploitables pour les fêtes de fin d'année : - une petite verrine (c'est la mode !! il faut bien y sacrifier en attendant que ça passe ...) - un Christmas cake qui une fois emballé peut aussi faire un joli petit cadeau....

Posté par pramondon à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2007

POTIRON - suite et fin .....

Lors de mon précédent message, j'avais conservé un peu de potiron pour réaliser une autre recette. Il s'agit d'un petit flan potiron/parmesan. C'est soit une petite entrée, soit un plat pour repas du soir à condition de l'accompagner d'une salade composée...

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8 décembre 2007

RECETTES DE VIANDE

blanquette_d'agneau_à_l'oseille brochettes_yakitori_et_légumes_grillés bouchons_de_volaille_light charlotte_aubergines-agneau chicken_pie confit_de_canard_en_paquet_cadeau confit_de_poulet_au_citron émincé_de_boeuf_façon_Thaï épaules_d'agneau_confites...

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8 décembre 2007

LISTE DES DESSERTS

affogato_al_caffé_ baiser_chocolat brochette_tout_chocolat carrot_cake_et_marmelade_au_citron cake_aux_noisettes clafouti_express confit_d'ananas_au_gingembre_et_au_rhum cornets_croustillants_aux_fruits_rouges crème_brûlée_à_la_praline crème_de_mascarpone_aux_marrons...

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8 décembre 2007

LISTE DES DESSERTS

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5 décembre 2007

MA PTIT'CUISINE

Voilà déjà 2 ans que l'idée m'est venue de partager ma passion pour la cuisine en créant l'atelier cuisine. C'est l'occasion pour des petits groupes de 4 à 5 personnes de se réunir en moyenne 1 fois par mois autour de l'élaboration d'un menu de saison...

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