Il ne faut pas que j'achète une plaque de "pralinoise" ! je ne peux y résister et au fur et à mesure de mes passages dans le cellier j'en grignotte 2 ou 3 carrés et c'est ainsi que la plaque disparaît EN MOINS de 2 jours... J'ai donc décidé de la partager...

Voici une recette que j'ai trouvée sur internet mais impossible de retrouver sur quel site !!! L'aspect et le mélange m'ont beaucoup intrigué et après un premier essai j'ai apporté une petite modification à la recette d'origine que j'explique ci-après...

La recette de tarte au sucre de Michel TROISGROS parrue dans plusieurs magazines dont l'Express, ne pouvait pas laisser indifférente une "nordiste" pour qui la "tarte au chucq" est une institution. Elle n'a rien à voir avec notre traditionnelle pâte briochée...

Recette qui a été réalisée il y a quelques années au cours de cuisine mais que je reproduis volontiers. Elle peut mijoter longtemps et laisse du temps pour faire autre chose... SOURIS D'AGNEAU BRAISEES Je vous recommande de ne pas choisir des souris d'agneau...