12 juin 2013

EN ATTENDANT LA CANICULE

On dit que l'espoir fait vivre.... alors pour ne pas suffoquer de chaleur dans votre petite cuisine, quand l'été sera là, essayez cette petite recette : TERRINE DE COURGETTES Pour 4 personnes (dans une terrine d'environ 500 ml) 2 jeunes courgettes (pas trop grosses) 100 grs de fromage blanc, 250 grs de fromage de chèvre frais, 2 cuil. à soupe de crème fraîche, un peu d'huile d'olive, 1 feuille de gélatine alimentaire, une dizaine de feuilles de basilic, 3 à 5 feuilles de menthe (selon le goût), sel et poivre. Pour le décor :... [Lire la suite]
Posté par pramondon à 13:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]