13 mars 2015

UNE SALADE MULTIFONCTION

SALADE DE FOIE DE LAPIN (OU DE VOLAILLE) POUSSES D'EPINARDS, NOISETTES   Voila une salade qui peut faire à la fois office de : - petit repas léger du soir, avec les quantités indiquées dans la recette, - plat complet mais toujours léger, si l'on y ajoute quelques croûtons et que l'on porte la quantité de protéines à 100 grs par personne, - ou encore entrée dans les proportions de la recette avec quelques croûtons pour améliorer.   Ingrédients pour 4 personnes (petit repas léger du soir) 250 grs de foie de lapin ou... [Lire la suite]
Posté par pramondon à 14:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]