19 juin 2015

THYM CITRON ET CHOCOLAT BLANC

MOELLEUX CHOCOLAT BLANC, FRAISES ET GANACHE AU THYM CITRON Un tout petit détail qui change tout : faire infuser un peu de thym citron dans la crème qui servira à réaliser une ganache au chocolat blanc, on a soudain une délicieuse sensation de fraîcheur et l'association avec les fraises est parfaite (essayer aussi avec des framboises, tout aussi délicieux) Ingrédients pour 6 personnes : Pour le moelleux : 150 grs de chocolat blanc, 120 grs de beurre, 4 œufs, 120 grs de sucre, 60 grs de farine Pour la ganache... [Lire la suite]
Posté par pramondon à 16:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]