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Lors de mon précédent message, j'avais conservé un peu de potiron pour réaliser une autre recette. Il s'agit d'un petit flan potiron/parmesan. C'est soit une petite entrée, soit un plat pour repas du soir à condition de l'accompagner d'une salade composée car c'est quand même assez léger !! PETITS FLANS AU POTIRON Ingrédients : pour 4 personnes500 grs de potiron2 oeufs, 10 cl de crème fraîche liquide50 grs de gruyère râpé + 25 grs de parmesan râpé15 grs de beurre + un peu pour les ramequins Faire cuire le potiron... [Lire la suite]