liste des recettes d'entrées

apéritifs_vitaminés
assiette_fraîcheur_exotique
biscuit_de_crevette_cappuccino_de_petits_pois
brochette_de_boudin_blanc_panné
crème_brulée_au_poivron_jaune
_feuilleté_de_sardines_
tomate_mozza_et_croûte_parmesan_romarin
foie_gras_nouvelle_méthode
grosses_crevettes_chantilly_à_l'encre
melon_et_lime
mille_feuilles_avocat
pomme_de_terre_fumée_et_saumon
...
[Lire la suite]

Lors de mon précédent message, j'avais conservé un peu de potiron pour réaliser une autre recette. Il s'agit d'un petit flan potiron/parmesan.
C'est soit une petite entrée, soit un plat pour repas du soir à condition de l'accompagner d'une salade composée car c'est quand même assez léger !! PETITS FLANS AU POTIRON
Ingrédients : pour 4 personnes500 grs de potiron2 oeufs, 10 cl de crème fraîche liquide50 grs de gruyère râpé + 25 grs de parmesan râpé15 grs de beurre + un peu pour les ramequins
Faire cuire le potiron...
[Lire la suite]