...Mais quand même un peu amélioré !!En Italie, quand on a une fin de mois difficile, on dit qu'il ne nous reste plus qu'à manger des spaghetti aglio, olio e peperoncino . De simples spaghetti cuits "al dente" enrobés d'une sauce faite d'huile d'olive,...

Que faire des têtes, coffres et pinces de crustacés (ici des langoustines) quand dans une recette (un tartare), on n'a utilisé que la queue ? Une bisque bien sûr !!! A essayer également avec des crevettes grises si savoureuses dans notre région. Achetez-les...

BONNE FETE DE PAQUESLA VIE PLUS FORTE QUE TOUT

Pour rester dans l'esprit du moment, je n'irai pas jusqu'à dire que cette recette est "ultra light" car on y trouve quand même un peu de beurre et surtout du mascarpone.... mais gourmandise oblige !! je n'ai pas l'intention de sacrifier le goût pour quelques...