750 grammes
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29 octobre 2008

AVEC UN PETIT RESTE D'AGNEAU

AVEC UN PETIT RESTE D'AGNEAU
J'ai souvent un petit reste...., soit que j'ai mal calculé les proportions, soit qu'à la suite d'un imprévu il me reste une part. Je préfère alors le transformer, le "camoufler" plutôt que le réchauffer.... La semaine dernière c'était un reste de navarin...
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26 octobre 2008

UNE SALADE D'AUTOMNE

UNE SALADE D'AUTOMNE
Une entrée simple et délicieuse !! La fraîcheur des figues, la douceur du miel, le craquant des noisettes grillées... SALADE D'AUTOMNE Ingrédients pour 4 personnes : 200 grs de mâche Une vingtaine de noisettes 1 plaquette de magret de canard séché 8 figues...
21 octobre 2008

UNE GENTILLE ATTENTION + MON BIO CABAS (la suite)

UNE GENTILLE ATTENTION + MON BIO CABAS (la suite)
Ce matin lors d'un atelier cuisine, on m'a gentiment apporté ceci : ces sculptures sont réalisées dans de la carotte et sont l'oeuvre du restaurant "LE PALAIS DE CHINE". Des démonstrations sont régulièrement organisées et pour celles et ceux qui sont...
20 octobre 2008

LES LEGUMES ANCIENS ONT LA COTE

LES LEGUMES ANCIENS ONT LA COTE
Depuis quelques années maintenant, on voit sur les étalages un grand choix de légumes dits "anciens", légumes racines qui ont laissé de mauvais souvenirs à nos parents ou grands parents qui étaient obligés de les consommer durant la guerre. Les topinambours.......
17 octobre 2008

LE CAROSSE DE CENDRILLON

LE CAROSSE DE CENDRILLON
Si vous vous souvenez bien la marraine de Cendrillon lui fabriqua un carosse qui devait se transformer en citrouille après minuit !!! Heureusement, l'histoire s'est bien terminée, et le prince charmant l'a épousée, mais savez vous ce que fît Cendrillon...
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13 octobre 2008

MON BIO CABAS

MON BIO CABAS
Mon bio cabas..... sur l'air de "mon beau sapin".... J'ai reçu vendredi mon premier cabas de légumes bio. C'était évidemment la surprise puisque je dois recevoir 4 légumes et 1 fruit par semaine sans information préalable. Le cabas m'attendait bien au...
6 octobre 2008

ALEX A 2 ANS

ALEX A 2 ANS
Le temps passe vraiment trop vite, voilà notre petit bonhomme qui fête ses 2 ans, qui commence à bien nous faire comprendre par quelques mots et par des gestes ce qu'il désire et qui surtout comprend tout ce qu'on lui dit. Pour fêter cela, un gros gâteau...
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