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OPERATION BONNE MINE

A tous ceux et celles qui n'ont pas la chance de dévaler les pistes enneigées et qui devront attendre encore un peu pour profiter du soleil, je dédie cette boisson "bonne mine" qui j'en suis sûre vous fera plus de bien qu'une tartiflette..... LE GREEN...

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11 février 2010

LA PINTADE ET LE BEAU FRISE

Puisque l'hiver ne veux pas nous quitter ; voici une recette que vous pourrez mitonner à votre petit chou. Je sais pour la Saint Valentin çà manque un peu de "fun" !! mais j'ai tellement besoin de plats réconfortants par cette température !!! Pour le...

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5 février 2010

ICI RIEN NE SE PERD !!

Je me suis servi cette semaine de crème de marrons détendue avec un peu de jus de fruits de la passion pour garnir des macarons. Il m'en restait environ 200 grs et je me souvenais avoir vu sur le blog de Lolie (voir adresse ci-dessous) une recette de...

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29 janvier 2010

VOUS REPRENDREZ BIEN UN PEU DE DESSERT !!

Cette fois ci sans crainte qu'il vous tombe sur les hanches et que vous mettiez 3 mois à l'éliminer. C'est du "light"... de l'ultra "light" .... mais surtout du très très frais !! évidemment je n'ai pas résisté et j'y ai quand même ajouté une petite tuile...

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22 janvier 2010

UNE VALEUR SURE

Le mélange avocat/crevettes/pamplemousse est toujours une réussite. En optant ici pour une présentation façon mille feuilles on apporte un peu d'originalité et on garde le côté fraîcheur en évitant la mayonnaise en assaisonnement. MILLE FEUILLES AVOCAT/CREVETTES/PAMPLEMOUSSE...

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14 janvier 2010

UNE PATE ULTRA LIGHT

C'est une pâte à utiliser pour la confection de tartes salées qui ne doivent pas forcément être synonyme de repas lourd et gras. La pâte est faite sans matière grasse, sans oeuf, si on essaye également de limiter dans la garniture les graisses :- on remplace...

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11 janvier 2010

UN MELANGE PAS ORDINAIRE

Les potages que j'aime faire au quotidien sont la plupart du temps "mono-légumes". Depuis un moment j'ai constaté une certaine lassitude pour le velouté de courgettes ou celui au potiron... Les soupières ne reviennent plus vides à la cuisine !!! Il faut...

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1 janvier 2010

2010

NOUVELLE ANNEE NOUVEAUX PROJETS NOUVEAU DEPART A TOUSUNE EXCELLENTE ANNEE 2010

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30 décembre 2009

LA SOUPE DU LENDEMAIN

D'après un dicton, manger des lentilles le 1er janvier vous procure de l'argent pour toute l'année !!! A vérifier !!!Par contre, après les agapes du réveillon, rien de tel pour remettre le système digestif en place qu'une bonne "soupe" pleine de beaux...

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24 décembre 2009

NOEL

JOYEUX NOEL JOIE DU RENOUVEAU BONHEUR ET PAIX EN FAMILLE

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